วันที่ 16 กันยายน 2568 เวลา 09:45 น. กลุ่มนิสิตหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ เข้าร่วมประกวดและนำเสนอ “ผลิตภัณฑ์ฝรั่งอบกรอบ” ภายใต้ โครงการออมสินยุวพัฒน์รักถิ่น ประจำปี 2568 โดยทีมวิสาหกิจชุมชนบ้านหัวอ่าว อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม โดยมีนิสิตผู้ร่วมทีม ได้แก่

1.นางสาวอติกานต์ แจ่มแจ้ง
2. นางสาววริษา มลจันทร์
3. นางสาวบุรัสกร แสนตา
4. นายฐปกรณ์ สนใจ
5.นายอภิรักษ์ ศรีแก้ว
โดยมี อาจารย์ ดร. ศุศราภรณ์ แต่งตั้งลำ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ

          นิสิตในทีมได้ร่วมกันพัฒนาและปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ฝรั่งอบกรอบให้มีลักษณะโดดเด่นและทันสมัยน่าสนใจยิ่งขึ้น อีกทั้งยังได้นำองค์ความรู้ด้านการตลาดสมัยใหม่และกลยุทธ์การขายของออนไลน์ มาประยุกต์ใช้เพื่อเสริมสร้างภาพลักษณ์และเพิ่มช่องทางการเข้าถึงผู้บริโภคให้กว้างขวางขึ้น ผลการประกวด ได้รับรางวัลชมเชยจากความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฝรั่งอบกรอบ วิสาหกิจชุมชนบ้านหัวอ่าว การนำเสนอผลงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นิสิตได้แสดงศักยภาพ และผลการดำเนินงานจริง พร้อมทั้งเสริมสร้างการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ และการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ซึ่งความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสสำคัญที่นิสิตจะได้นำความรู้มาใช้ประโยชน์จริง และสร้างสรรค์สิ่งดีๆ ให้กับชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม ณ ห้องธานินทร์ คงศิลา อาคารนิวัติ เรือพานิช คณะอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน