เมื่อวันจันทร์ที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2569 น. เวลา 09.00 น. รองศาสตราจารย์ ดร.อนามัย ดำเนตร ปฐมคณบดีและผู้ก่อตั้งคณะอุตสาหกรรมบริการ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการสัมมนา “Cowboy Food & Fun” พร้อมถ่ายภาพร่วมกับบูธอาหารที่เข้าร่วม จัดขึ้นโดยนิสิตหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ คณะอุตสาหกรรมบริการ โดยมี อาจารย์ ดร.ชนม์ชนก ชิตประเสริฐ เป็นอาจารย์ผู้ดูแลและกำกับการจัดงาน ณ ตึกนวัตกรรมภาษา คณะอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้นิสิตได้เรียนรู้การวางแผนและการจัดกิจกรรมด้านอาหารและความบันเทิงเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิดบรรยากาศคาวบอย ผสมผสานการนำเสนออาหาร กิจกรรมสันทนาการ และการสร้างประสบการณ์การบริการรูปแบบใหม่ ทั้งยังเป็นเวทีให้นิสิตได้ฝึกทักษะการทำงานเป็นทีม การบริหารจัดการงานอีเวนต์ และการประยุกต์องค์ความรู้จากห้องเรียนสู่การปฏิบัติจริง

บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักของกลิ่นอายสไตล์คาวบอยที่ผสมผสานเข้ากับเอกลักษณ์ของร้านค้าในประเทศไทยได้อย่างลงตัว รวมทั้งมีกิจกรรมภายในงานที่น่าสนใจ ดังนี้

• สัมมนา และ Q&A: การบรรยายในหัวข้อ "การผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกกับร้านค้าไทย" เพื่อเปิดมุมมองการบริหารจัดการธุรกิจในยุคโลกาภิวัตน์
• Interactive Workshop & Games: กิจกรรมฝึกทักษะและเกมสไตล์คาวบอยสุดสนุก เช่น เกมปากระป๋อง เพื่อลุ้นรับของรางวัล
• Food & Theme Market: ซุ้มร้านค้าและอาหารหลากหลายที่จัดตกแต่งในธีมคาวบอย ให้ผู้เข้าร่วมงานได้อิ่มอร่อยและเพลิดเพลินตลอดงาน
• Western Photo Spots: จุดถ่ายภาพที่ตั้งใจออกแบบมาเป็นอย่างดีเพื่อสร้างความประทับใจกับบรรยากาศตะวันตก

คณะอุตสาหกรรมบริการ ขอขอบพระคุณผู้เข้าร่วมงานและทีมงานนิสิตทุกท่าน ที่ร่วมกันทำให้งานในวันนี้เต็มไปด้วยความรู้และสีสันที่สดใส