เมื่อวันพุธที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 09.20 น. ณ ห้องนุชนาถ มังคั่ง อาคารนิวัติ เรืองพานิช ชั้น 3 คณะอุตสาหกรรมบริการ รองศาสตราจารย์ ดร.อนามัย ดำเนตร ปฐมคณบดีและผู้ก่อตั้งคณะอุตสาหกรรมบริการ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดการสัมมนาในหัวข้อ "Backpacker Beyond Comfort Zone: การพัฒนาทักษะชีวิตผ่านการเดินทาง" ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาสัมมนาของหลักสูตร ศศ.บ. สาขาการสร้างสรรค์การบริการเพื่อธุรกิจการท่องเที่ยว (SCTB) จัดทำโดยนิสิตชั้นหลักสูตร ศศ.บ. สาขาการสร้างสรรค์การบริการเพื่อธุรกิจการท่องเที่ยว ปีที่ 3 โดยมี อาจารย์ ดร.เขวิกา สุขเอี่ยม อาจารย์ประจำหลักสูตร ศศ.บ. สาขาวิชาการท่องเที่ยวและนันทนาการ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ

          ในโอกาสนี้ ท่านคณบดีได้กล่าวให้โอวาทแก่นิสิตถึงวิวัฒนาการของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิงภายหลังวิกฤตการณ์โควิด-19 และการก้าวกระโดดของเทคโนโลยี โดยชี้ให้เห็นการเปลี่ยนผ่านจากนักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่ (Group Tour) มาสู่รูปแบบ "Independent Traveler" หรือนักเดินทางที่วางแผนด้วยตนเองอย่างอิสระ ทั้งแบบแบกเป้ (Backpack) และการท่องเที่ยวเชิงสัญจรที่เน้นความยืดหยุ่น ซึ่งเป็นกระแสยอดนิยมในปัจจุบัน ท่านคณบดีจึงเน้นย้ำให้นิสิตมุ่งมั่นเก็บเกี่ยวแรงบันดาลใจและองค์ความรู้จากประสบการณ์จริงของวิทยากร เพื่อนำมาสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ ๆ ในการก้าวข้ามขีดจำกัดและพัฒนาศักยภาพสู่สายอาชีพการท่องเที่ยวในอนาคต

          คณะอุตสาหกรรมบริการ ขอเป็นกำลังใจให้นิสิตหลักสูตร SCTB ทุกท่าน ประสบความสำเร็จในการเรียนรู้และมุ่งมั่นพัฒนาศักยภาพเพื่อชื่อเสียงของคณะฯ และมหาวิทยาลัยสืบไป