• อาจารย์ ดร.ณภัทร สำราญราษฎร

  Napat Samranrat Ph.D.

  ---

  ประธานหลักสูตรและอาจารย์ประจำหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต
  สาขาวิชาการโรงแรม ภัตตาคาร และเรือสำราญ

ข้อมูลติดต่อ (Contact Us)

• This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
• This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

การศึกษา (Education)

• 2563 ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (การจัดการการท่องเที่ยว) มหาวิทยาลัยนเรศวร
• 2552 ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว) มหาวิทยาลัยนเรศวร
• 2555 บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม) มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
• 2550 บริหารธุรกิจบัณฑิต (การการบัญชี-การสอบบัญชี) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

ประวัติการทำงาน (Work)

• 2566 - ปัจจุบัน หัวหน้าภาควิชาธุรกิจโรงแรมและไมซ์
• 2565 - ปัจจุบัน ประธานโครงการหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรมและภัตตาคาร (ภาคพิเศษ)
• 2564 - ปัจจุบัน ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรมและภัตตาคาร

ผลงานวิจัย (Research)

• ณภัทร สำราญราษฎร์ และ อิสระพงษ์ พลธานี (2566) โมเดลสมการโครงสร้างโครงข่ายปราสาทเทียมภาพลักษณ์ การท่องเที่ยวแบบไลฟ์สไตล์ของนักท่องเที่ยวชาวไทย กรณีศึกษา พื้นที่เจริญกรุงและเยาวราช. วารสารบริหารธุรกิจ เศรษฐศาสตร์และการสื่อสาร
• ปรีชา ตั้งสุขีย์ศิริ, ณภัทร สำราญราษฎร์ และ หงสกุล เมสนุกูล (2565) แนวทางส่งเสริมการท่องเที่ยวบนพื้นฐานของ ซอฟต์พาวเวอร์ ด้านอาหารพื้นถิ่นจังหวัดสุโขทัย. วารสารวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
• Napat Samranrat and Ketwadee Buddhabhumbhitak. (2020) Novelty and sense of tourism incognita in active aging tourists' experiences. In: CAUTHE 2020: 20: 20 Vision: New Perspectives on the Diversity of Hospitality, Tourism and Events. Auckland, New Zealand: Auckland University of Technology, 2020: 476-478.
• ณภัทร สำราญราษฎร์ และ หงสกุล เมสนุกูล .การตอบสนองความต้องการแบบเจาะจง : นวัตกรรมการตลาดสำหรับธุรกิจท่องเที่ยวและบริการสมัยใหม่ การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่16 หาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 3 -4 ธันวาคม 2562, นครปฐม ประเทศไทย หน้า 1563-1569.
• อิสระพงษ์ พลธานี ณภัทร สำราญราษฎร์ และคณะ (2561) การศึกษาความต้องการของนักท่องเที่ยวต่อการท่องเที่ยวแบบเนิบช้า สนับสนุนโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนงานวิจัย (สกว.)
• หงสกุล เมสนุกูล ณภัทร สำราญราษฎร์ และ อิสระพงษ์ พลธานี. (2561) กลยุทธ์ส่งเสริมทางการตลาดการท่องเที่ยวชุมชนบนฐานเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ จังหวัดสิงห์บุรี. สนับสนุนโดยสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.)
• อิสระพงษ์ พลธานี, หงสกุล เมสนุกูล และณภัทร สำราญราษฎร์. กลยุทธ์ส่งเสริมทางการตลาดการท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ จังหวัดสิงห์บุรี, การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่15 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 6 - 7 ธันวาคม 2561, นครปฐม ประเทศไทย หน้า 1033-1044.
• Napat Samranrat and Ketwadee Buddhabhumbhitak. (2017). THE RISE OF ACTIVE AGING TOURIST: OPPORTUNITY AND CHALLENGES FOR THAILAND . IPSC, 369.
• ณภัทร สำราญราษฎร์ และ ธานุพรรณ ณ สงขลา . (2559). ปัจจัยที่ส่งผลให้นักท่องเที่ยวชาวจีนเดินทางมาท่องเที่ยวเกาะเสม็ด อ.บ้านเพ จังหวัดระยอง . นางสาวณภัทร สำราญราษฎร์, อาจารย์, ธาณุพรรณ ณ สงขลา, "ปัจจัยที่ส่งผลให้นักท่องเที่ยวชาวจีนเดินทางมาท่องเที่ยวเกาะเสม็ด อำเภอบ้านเพ จังหวัดระยอง", การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 13.
• ณภัทร สำราญราษฎร์ และ ชิษณุพงศ์ ศิริโชตินิศากร . (2556). ปัจจัยทางการตลาดที่นักท่องเที่ยวชาวยุโรปให้ความสำคัญในการเลือกใช้บริการที่พักแบบ บูติก โฮเต็ล ในเขตกรุงเทพมหานคร. การประชุมวิชาการแห่งชาติ ครั้งที่10 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน.

ประวัติงานบริการทางวิชาการ (Academic services)

• โครงการจัดทำและพัฒนาปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานการท่องเที่ยว และ มาตรฐานการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ ประจำปีงบประมาณ 2562 กิจกรรมที่ 2 การพัฒนาปรับปรุงมาตรฐานบริการอาหารเพื่อการ ท่องเที่ยว (Food Service Standard for Tourism) โดยได้รับทุนสนับสนุนจากกรมการท่องเที่ยว
• กรรการตรวจประเมินประกันคุณภาพระดับหลักสูตร ประจำปีการศึกษา 2560-2561 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎ เทพสตรี จังหวัดลพบุรี
• ประธานกรรมการตรวจประเมินประกันคุณภาพระดับหลักสูตร ประจำปีการศึกษา 2563 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
• ผู้ทรงคุณวุฒิการตรวจเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยสำหรับการจัดการประสบการณ์ความเป็นไทยในโรงแรม : กรณีพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวฝั่งทะเลตะวันตก ประเทศไทย หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและโรงแรม วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลับพะเยา
• คณะกรรมการร่วมตัดสินการแข่งขันทักษะประเภทวิชา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม การแข่งขันทักษะวิชาชีพ ประเภทวิชา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม ระดับภาค ตะวันออกเฉียงเหนือ ประจำปีการศึกษา 2564
• โครงการบริการวิชาการให้ความรู้ชุมชน เรื่อง “การอบรมพัฒนาสินค้า OTOP เชิงนวัตวิถีบ้านไผ่หูช้าง เพื่อเสริมสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน”ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณา การ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย วันที่ 2-6 พฤศจิกายน 2564 เวลา 08.30-12.00 น. ณ โรงเรียนบ้านไผ่ล้อม ต. ไผ่หูช้าง อ.บางเลน จ.นครปฐม
• ผู้ทรงคุณวุฒิเพื่อดำเนินการวิพากษ์หลักสูตรระยะสั้น Business Model Canvas เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจของแหล่งท่องเที่ยวโดยชุมชน สาขาสาขาการท่องเที่ยวและธุรกิจบริการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี วันที่ 19 สิงหาคม 2565
• ผู้เชี่ยวชาญในการพัฒนาและประเมินหลักสูตร ด้านการท่องเที่ยว กีฬา อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สำหรับบุคลากร และนักเรียนของโรงเรียนนอกระบบ ภายใต้ “โครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชีพสูง ตามตวามต้องการของตลาดแรงงาน” วันที่ 1 พฤศจิกายน 2565
• กรรมการตัดสินการแข่งขันทักษะวิชาชีพ สาขาวิชาการโรงแรม ทักษะการบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับภาคกลาง ประจำปีการศึกษา 2567

วิทยากร (lecturer)

• วิทยากรบรรยาย หัวข้อ การพัฒนาบุคลิกภาพสำหรับนิสิตสัตวแพทย์ ประจำปีการศึกษา 2560-2562
• วิทยากรบรรยาย หัวข้อ การสร้างความประทับใจในงานบริการ สำหรับบุคลากร คณะสัตวแพทย์ ประจำปี 2562 ณ โรงแรมรีเจ้น ชะอำ วันที่ 1 มิถุนายน 2562
• วิทยากรบรรยายหัวข้อ ผู้รับบริการพึงใจ ผู้ให้บริการมีสุข สำหรับบุคลากรสถาบันประสาทวิทยา ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา สถาบันประสาทวิทยา วันพฤหัสบดีที่ 15 และ วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม 2563
• วิทยากรบรรยาย หัวข้อ การพัฒนาบุคลิกภาพเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ใช้บริการ วันที่ 6 กรกฎาคม 2565 หน่วยชันสูตรโรคสัตว์ กำแพงแสน คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยเขตกำแพงแสน
• วิทยากรอบรม หลักสูตรการออกแบบ จัดการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการพัฒนา หลักสูตรทักษะอาชีพสูงความต้องการของตลาดแรงงาน โดยสถาบันวิจัยและให้คำ ปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ วันที่ 23-27 มกราคม 2566 จังหวัดเชียงใหม่
• วิทยากรบรรยาย โครงการพัฒนาคุณลักษณบัณฑิตเพื่อการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทย สำหรับนักศึกษา สาขาวิชาการท่องเที่ยวและธุรกิจบริการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎเทพสตรี วันที่ 2 มีนาคม 2565
• วิทยากรบรรยาย มารยาทการรับประทานอาหารตะวันตก สำหรับนักเรียนโรงเรียนสมุทรสาครวิทยาลัย ณ โรงแรมแกรนด์ อินเตอร์โฮเทล จังหวัดสมุทรสงคราม วันพุธที่ 15 มกราคม 2568