หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์


          ในปัจจุบันสถาบันอุดมศึกษามีการเปิดหลักสูตรบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและท่องเที่ยวอย่างแพร่หลาย หรือมุ่งเน้นในสาขาวิชาใดวิชาหนึ่ง แต่สำหรับหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์นี้ เป็นหลักสูตรที่มีความครอบคลุมในรายวิชาเกี่ยวกับธุรกิจบริการด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม การขนส่ง การบิน และอุตสาหกรรมไมซ์ ณ ปัจจุบันมีเพียงมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะวิทยาการจัดการ หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาเอกการจัดการไมซ์ ที่จัดการเรียนการสอนเฉพาะการจัดการไมซ์เท่านั้น ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยที่อยู่ในพื้นที่ภาคใต้ สำหรับพื้นที่ภาคกลางและภาคตะวันตกยังไม่มีมหาวิทยาลัย ใดที่เปิดหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์ ทั้งนี้ถือเป็นจุดแข็งที่จะทำให้ผู้เข้าศึกษาให้ความสนใจในการเลือกเข้าศึกษาต่อมากกว่าสถาบันการศึกษาอื่น อีกทั้งบัณฑิตที่จบการศึกษาจากหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการและ อุตสาหกรรมไมซ์นั้น มีโอกาสเข้าทำงานได้หลากหลายวิชาชีพ และเป็นที่ต้องการของตลาดแรงงาน สอดคล้องกับการตั้งเป้าหมายของสำนักงานส่งเสริมการประชุมและนิทรรศการนานาชาติ (สสปน.) ที่ จะให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการจัดประชุม และนิทรรศการในระดับอาเซี่ยน ประกอบกับธุรกิจบริการเป็นอุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างต่อเนื่องและสร้างรายได้ให้กับประเทศเป็นอย่างมาก สถานการณ์ปัจจุบันที่เกิดโรคระบาดโควิด-19 ธุรกิจบริการไม่สามารถที่จะให้บริการกับนักท่องเที่ยวได้คล่องตัว ต้องมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการ การสร้างหลักสูตรการจัดการ ธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์ จึงเป็นการสร้างหลักสูตรเพื่อเตรียมรับมือกับสถานการณ์หลังโควิด-19 ตั้งแต่การให้รูปแบบบริการ และการจัดการเพื่อให้ตอบรับกับสถานการณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลง ในปัจจุบัน รวมถึงในอนาคตที่จะเกิดขึ้น เป็นการสร้างคนในธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์ให้ก้าวทัน และเป็นแรงขับเคลื่อนในการที่จะพัฒนาประเทศไทยให้เติบโตต่อไปอย่างยั่งยืน

ปรัชญา


          ผลิตคนในภาคธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์ที่เป็นแรงงานสำคัญในการพัฒนาประเทศ สาขาวิชาธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์ มีลักษณะบูรณาการศาสตร์ที่ผสมผสานทั้ง วิชาการและวิชาชีพที่ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์และอุปทานของธุรกิจบริการและ อุตสาหกรรมไมซ์โดยมุ่งเน้น 2 ธุรกิจสำคัญ คือ ธุรกิจบริการ และธุรกิจในอุตสาหกรรมไมซ์ ซึ่งมี บทบาทสำคัญและเป็นเครื่องมือในการพัฒนาประเทศ นอกจากนี้ยังครอบคลุมแนวคิดการจัดการ การดำเนินงานเทคโนโลยีสารสนเทศ การสื่อสาร และภาษาต่างประเทศ เพื่อนำมาประยุกต์ในธุรกิจ บริการ และอุตสาหกรรมไมซ์

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร


  • มีความรอบรู้ในศาสตร์และทักษะการจัดการธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์
  • มีคุณธรรมและจริยธรรมในทางวิชาการและวิชาชีพด้านธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์รวมทั้งมีความรับผิดชอบต่อสังคม
  • มีความสามารถทางด้านการใช้ภาษา และศัพท์เฉพาะวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์
  • มีความสามารถทางด้านการคิดวิเคราะห์ และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า

ความหมายของอัตลักษณ์


D Digitalization
ก้าวสู่สังคมเทคโนโลยีทันยุคสมัย
M Magnificent
มีไอเดียสร้างสรรค์สู่เส้นทางอุตสาหกรรมไมซ์
I Intelligence
มีความสามารถในการคิดและเรียนรู้
C Capability
เสริมสร้างสมรรถนะการทำงานสู่มาตรฐานสากล
E Excellent Service
การบริการที่เป็นเลิศ

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต
สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการและอุตสาหกรรมไมซ์
คณะอุตสาหกรรมบริการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

เลขที่ 1 หมู่ 6 ต.กำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม 73140
โทรศัพท์ 0-3435-2285 (ภายใน) 3099, 3976, 3977
โทรสาร 0-3435-2385

Copyright © 2020 Faculty of Hospitality Industry, Kasetsart University, Kamphaeng Saen Campus.