• อาจารย์ ดร.อัญชิษฐา ภูอุดม

  Aunchistha Poo-Udom D.B.A.

  ---

  อาจารย์ประจำหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต และ หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต
  สาขาวิชานวัตกรรมบริการและการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม

ข้อมูลติดต่อ (Contact Us)

• This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
• This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

การศึกษา (Education)

• Doctor of Business Administration (International Program), Burapha University
• การจัดการภาครัฐและภาคเอกชนมหาบัณฑิต, สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (NIDA)
• เศรษฐศาสตรบัณฑิต, มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ประวัติการทำงาน (Work)

• 2563 – ปัจจุบัน อาจารย์ประจำ คณะอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• 2549 – 2562 นักวิเคราะห์นโยบายและแผน คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ประวัติงานบริหาร (Management)

• 2566 - ปัจจุบัน ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาที่เป็นเลิศ คณะอุตสาหกรรมบริการ
• 2565 - 2566 ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบริหาร คณะอุตสาหกรรมบริการ
• 2565 – 2566 รักษาการแทนหัวหน้าสำนักงานเลขานุการ คณะอุตสาหกรรมบริการ
• 2563 - 2565 ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาที่เป็นเลิศ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
• 2563 - 2565 รองประธานโครงการจัดตั้งภาควิชาอุตสาหกรรมบริการและนวัตกรรมภาษา รองประธานโครงการจัดตั้งภาควิชาอุตสาหกรรมบริการและนวัตกรรมภาษา ฝ่ายวางแผน การเงิน และพัฒนาคุณภาพการศึกษาที่เป็นเลิศ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

ผลงานวิจัย (Research)

• 2563 นวัตกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในบริบทของความปกติใหม่หลังจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 (หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.อนามัย ดำเนตร) แหล่งทุน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
• 2563 การใช้ภาษาอังกฤษเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์อย่างมีเอกลักษณ์วิถีท้องถิ่นในอำเภอโซ่พิสัย จังหวัดบึงกาฬ (หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.อนามัย ดำเนตร) แหล่งทุน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
• 2562 การสำรวจความต้องการของผู้สนใจเข้าศึกษาในระดับบัณฑิตศึกษา สาขาวิชานวัตกรรมบริการและการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม (อนามัย ดำเนตร, กาญจนา ชาตตระกูล, ดนุพล แสงนาค, อัญชิษฐา ภูอุดม, และชนัญญู ตินตะบุระ)
• 2562 ดุษฎีนิพนธ์ เรื่อง The Motivation Model of Job Performance for Five-Star Hotel Employees between Thailand and Myanmar through Cross-Cultural Managemen
• 2557 งานวิจัย เรื่อง ความต้องการของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์การกีฬาในการพัฒนา การบริหารงานประกันคุณภาพการศึกษา (หัวหน้าโครงการ) แหล่งทุน : เงินรายได้คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา
• 2557 งานวิจัย เรื่อง การปรับปรุงงานด้วยการลดระยะเวลาการดำเนินงาน ในด้านการตรวจสอบโครงการและค่าใช้จ่าย (ผู้ร่วม) แหล่งทุน : เงินรายได้คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา
• 2556 การมีส่วนร่วมเป็นคณะนักวิจัย ได้รับงบประมาณสนับสนุนประจำปีงบประมาณวิจัยทุนมุ่งเป้า พ.ศ. 2556 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ประกอบด้วย 1 แผนงาน และ 2 โครงการวิจัย ได้แก่ แผนงานวิจัย เรื่อง : “การพัฒนาการตลาดการท่องเที่ยว เพื่อเชื่อมโยงพื้นที่ภาคตะวันตกกับเขต เศรษฐกิจพิเศษทวาย” ประกอบด้วย 1. โครงการวิจัย เรื่อง “การศึกษาร่องรอยทางประวัติศาสตร์และโบราณคดีในบริเวณแนวชายแดนภาคตะวันตกของประเทศที่เชื่อมโยงกับเขตเศรษฐกิจพิเศษทวาย” 2. โครงการวิจัย เรื่อง “รูปแบบการท่องเที่ยวที่เหมาะสมตามแนวชายแดนที่เชื่อมโยงไทยกับสาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมาร์” การดำเนินการของโครงการเสร็จสิ้นแล้วและตีพิมพ์รูปเล่มงานวิจัยเพื่อเผยแพร่ในฐานข้อมูลของ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
• 2556 ค้นคว้าอิสระ เรื่อง ความรับผิดชอบของมหาวิทยาลัยที่มีต่อสังคม กรณีศึกษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน แหล่งทุนสนับสนุน : ทุนส่วนตัว (ประกอบสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท)
• 2548 ปัญหาพิเศษ เรื่อง ผลกระทบทางการค้าของไทยตามข้อผูกพันขององค์การการค้าโลก (WTO) ส่วนหนึ่งของสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี)
• 2547 งานวิจัย เรื่อง การวิเคราะห์สินค้าชุมชนที่ขึ้นทะเบียน OTOP ในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ กรณีศึกษา ลูกประคบ (ส่วนหนึ่งของรายวิชาระเบียบวิธีวิจัย)

ผลงานนำเสนอและตีพิมพ์ (Publications)

• 2565 บทความตีพิมพ์ เรื่อง The Motivation Model of Job Performance for Five-Star Hotel Employees between Thailand and Myanmar through Cross-Cultural Management ในวารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย ปีที่ 17 ฉบับที่ 1 (มกราคม – มิถุนายน 2565)
• 2562 ผลงานนำเสนอ เรื่อง การบริหารทรัพยากรมนุษย์ของพนักงานชาวเมียนมาสำหรับผู้จัดการชาวไทย ในเมืองย่างกุ้ง ประเทศเมียนมา สืบเนื่องในการประชุมวิชาการระดับชาติ RMUTT Global Business and Economic Conference 2019 จัดโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม 2562 หน้า 717-731
• 2561 ผลงานนำเสนอ เรื่อง EMPLOYEE BEHAVIOR IN HOTEL; YANGON, MYANMAR สืบเนื่องในการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ The 7th Business, Economics and Communications International Conference, 2018 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร ระหว่างวันที่ 29 – 30 พฤศจิกายน 2561 หน้า 23 - 30
• 2560 บทความตีพิมพ์ เรื่อง การท่องเที่ยว: แม่น้ำตะนาวศรี เมืองทวาย สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมา ในวารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย ปีที่ 12 ฉบับที่ 1 (มกราคม–มิถุนายน 2560) หน้า 18 35
• 2559 ผลงานนำเสนอ เรื่อง The Motivation Model of Cultural Management in Myanmar สืบเนื่องในการประชุมวิชาการนานาชาติ The 1st Technology Innovation Management and Engineering Science International Conference (TIMES-iCON 2016) จัดโดยมหาวิทยาลัยมหิดล เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2559 หน้า 137 - 141
• 2559 ผลงานนำเสนอ เรื่อง The Mode of Entry Strategies Paradigm for Thailand Multinational Enterprises to Invest in Republic of the Myanmar สืบเนื่องในการประชุมวิชาการนานาชาติ The International Postgraduate Student Colloquium, 2016 จัดโดยมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2559 หน้า 267 - 287
• 2558 บทความตีพิมพ์ เรื่อง การท่องเที่ยว : เมืองทวาย มณฑลตะนาวศรีสาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมาร์ ในวารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 (มกราคม–มิถุนายน 2558) หน้า 3 – 14

ผลงานด้านบริการวิชาการ (Academic service)

• 2566 โครงการการพัฒนายกระดับมาตรฐานการบริการและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพวิถีธรรมชาติสู่มาตรฐานสากลเพื่อเตรียมความพร้อมรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพสูง เสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน และเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันพื้นที่ท่องเที่ยวจังหวัดภูมิภาคตะวันตก ภายใต้โครงการยกระดับบริการความปลอดภัยและบริหารจัดการท่องเที่ยวให้ได้มาตรฐาน
• 2564 โครงการสานอนาคตการศึกษา (CONNEXT-ED) ในจังหวัดนครปฐม (โครงการบริการวิชาการแก่สังคม)
• 2557 กรรมการและเลขานุการ คณะกรรมการประเมินคุณภาพภายใน คณะศึกษาศาสตร์และพัฒนศาสตร์ ม หาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
• 2557 กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการ คณะกรรมการประเมินคุณภาพภายใน กองธุรการ (กำแพงแสน) สำนักงานวิทยาเขต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
• 2555 กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการ คณะกรรมการประเมินคุณภาพภายใน คณะศึกษาศาสตร์และพัฒนศาสตร์
• 2555 วิทยากรบรรยาย หัวข้อ “ระบบการประกันในการจัดกิจกรรมของนิสิต” ให้กับคณาจารย์และนิสิต ในโครงการสร้างเครือข่ายพัฒนาคุณภาพของนิสิตระหว่างสถาบันพลศึกษา วิทยาเขตสุพรรณบุรี และคณะวิทยาศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วันที่ 1 เมษายน 2555 ณ สถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตสุพรรณบุรี
• 2553 กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการ คณะกรรมการประเมินคุณภาพภายใน คณะเกษตร กำแพงแสน
• 2552 กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการ คณะกรรมการประเมินคุณภาพภายใน คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา

ประสบการณ์ด้านการพัฒนาปรับปรุงการปฏิบัติงาน

• 2560 นำเสนอผลงาน เรื่อง การปรับปรุงงานด้วยการลดระยะเวลาการดำเนินงาน ด้วยแบบฟอร์มตรวจสอบโครงการและค่าใช้จ่าย ในโครงการรางวัลคุณภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2560 จัดโดยสำนักงานประกันคุณภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• 2558 นำเสนอผลงาน เรื่อง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศสำหรับการบริหารจัดการภายในองค์กรมุ่งสู่ความเป็นเลิศ: สำนักงานเลขานุการ คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา ในโครงการวันแห่งการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ KU-KM Day ครั้งที่ 2 เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2560 จัดโดยกองการเจ้าหน้าที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• 2557 นำเสนอผลงาน เรื่อง จับระบบคู่ระเบียบในการตรวจสอบโครงการและค่าใช้จ่าย ในโครงการรางวัลคุณภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 2 เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2560 จัดโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ประสบการณ์ด้านรางวัล (Award)

• 2561 บุคลากรดีเด่นในการสร้างผลงาน ด้านการพัฒนาปรับปรุงการปฏิบัติงาน เรื่อง การปรับปรุงงานด้วยการลดระยะเวลาการดำเนิน ด้วยแบบฟอร์มการตรวจสอบโครงการและค่าใช้จ่าย ให้โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
• 2557 บุคลากรดีเด่นสายสนับสนุนและช่วยวิชาการ กลุ่มปฏิบัติงานบริหารและธุรการ ให้โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
• 2556 บุคลากรดีเด่น ด้านบริการวิชาการ ให้โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
• 2555 บุคลากรดีเด่น ด้านบริการวิชาการ ให้โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน