รายวิชาที่น่าสนใจ

• การจัดการสปา
• การดำเนินงานครัวเย็น
• การดำเนินงานครัวร้อน
• การดำเนินงานห้องเก็บไวน์
• การดำเนินงานครัวเบเกอรี่
• การจัดการงานเทศกาลอาหาร
• การดำเนินงานธุรกิจร้านกาแฟ
• ความปลอดภัยสำหรับคนประจำเรือ

• การออกแบบและการตกแต่งอาหาร
• ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจเรือสำราญ
• ภาษาอังกฤษสำหรับบาร์และการบริการเครื่องดื่ม
• การจัดการประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล
• การถ่ายภาพบุคคลสำหรับธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร และเรือสำราญ
• การสื่อสารข้ามวัฒนธรมสำหรับธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร และเรือสำราญ
• ภาษาอังกฤษเพื่อเตรียมพร้อมด้านอาชีพในธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร และเรือสำราญ

อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

•  ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม
• ผู้จัดการโรงแรมและรีสอร์ท
• ผู้ประกอบการธุรกิจบริการ
• พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน
• เจ้าหน้าที่บริการบนเรือสำราญ

•  เจ้าหน้าที่จัดเลี้ยงและงานวิวาห์
• ผู้จัดการร้านอาหารและภัตตาคาร
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหารลูกค้าสัมพันธ์
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อในธุรกิจบริการ
• ฝ่ายทรัพยากรบุคคลและฝึกอบรมในอุตสาหกรรมบริการ