เมื่อวันพุธที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 09.30 น. - 12.30 น. ณ ห้องนุชนาถ มังคั่ง อาคารนิวัติ เรืองพานิช ชั้น 3 คณะอุตสาหกรรมบริการ บรรยากาศการสัมมนาในหัวข้อ "Backpacker Beyond Comfort Zone: การพัฒนาทักษะชีวิตผ่านการเดินทาง" ดำเนินไปอย่างคึกคักและเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ ผลงานการสร้างสรรค์ของ นิสิตชั้นหลักสูตร ศศ.บ. สาขาการสร้างสรรค์การบริการเพื่อธุรกิจการท่องเที่ยว ปีที่ 3 โดยมี อาจารย์ ดร.เขวิกา สุขเอี่ยม อาจารย์ประจำหลักสูตร ศศ.บ. สาขาวิชาการท่องเที่ยวและนันทนาการ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาสัมมนาของหลักสูตร ศศ.บ. สาขาการสร้างสรรค์การบริการเพื่อธุรกิจการท่องเที่ยว (SCTB)
เริ่มต้นอย่างสนุกสนานด้วยการแสดงจากนิสิตที่มาพร้อมกับมาสคอต "คาปิปาร่า" สุดน่ารักจากชมรมคนเหงา นำผู้เข้าร่วมงานออกเดินทางทัศนาจรทั่วไทย เพื่อกระตุ้นพลังความคิดสร้างสรรค์ก่อนเข้าสู่ช่วงสำคัญ คือการบรรยายจากวิทยากรรับเชิญพิเศษ คุณพงษ์เทพ บุญกุ้ม หรือ "หลากฉี" Content Creator และ Influencer สายท่องเที่ยวชื่อดังที่มีผู้ติดตามกว่า 1.1 ล้านคน คุณพงษ์เทพได้ร่วมถ่ายทอดจุดเริ่มต้นการเดินทางที่เกิดจากความเบื่อหน่ายในช่วงวิกฤตโควิด-19 จนกลายมาเป็นกระแสไวรัลในโลกออนไลน์ และพัฒนาสู่การเป็น "Independent Traveler" ที่โดดเด่นด้วยการเล่าเรื่องราวผ่านความรู้สึกส่วนตัว จนสามารถสร้าง Community ที่ช่วย "ฮีลใจ" และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คนกล้าก้าวออกจาก Comfort Zone เพื่อไปเผชิญโลกกว้างด้วยการสะพายเป้ออกเดินทาง
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การเดินทางแบบ Backpacker ระหว่างวิทยากรและผู้เข้าร่วมงาน พร้อมกิจกรรมสันทนาการที่สร้างรอยยิ้มและความเป็นกันเองตลอดทั้งงาน ถือเป็นการปิดท้ายโครงการที่มอบทั้งความรู้และพลังใจอย่างสมบูรณ์แบบ
คณะอุตสาหกรรมบริการ ขอขอบพระคุณ คุณพงษ์เทพ บุญกุ้มและผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน ที่มาร่วมสร้างสรรค์พื้นที่แห่งการเรียนรู้และแบ่งปันแรงบันดาลใจอันทรงคุณค่าในวันนี้
